![Vegetarian party food of Quorn Mince and Lentil Meatball bites served in a bowl with a couple on the side and one cut in half](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/15ZhDAkgNuSQc40KKSMSUk/094070e6efed61fc82724c78e02ed608/SPINACH-_-LENTIL-CRISPBAKES.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Tacoskåler med Quorn-farse-chili
En rask chili-con-carne er en sikker måte å gjøre hele familien til lags på, og hvis du serverer den i individuelle tacoskåler og lar folk velge sin egen topping, så blir middagen enda morsommere. Du lager den så sterk som du liker den.
Tjener 4
30 mins
Litt innsats
424 kalorier
(Per porsjoner)
15g av fett
22
g fiber
(Per porsjoner)
![Vegetarian Quorn Mince product packaging with nutritional information](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/3ZGKovBJFPdqLARzdAvcOM/2db7f72672c514b965ef61316a936533/fars_1024x768.png?w=300&h=300&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Laget med Quorn-farse
Rik på protein
Glutenfri
Ingen soya
Ingredienser
- 300 g Quorn-farse (1 pakke)
- 1 ss olivenolje
- 1 løk, finhakket
- 1 hvitløksfedd, knust
- 1/2 - 1 ts chilipulver
- 1/2 - 1 ts malt spisskummen
- 1/2 - 1 ts kanel
- 100 ml grønnsaksbuljong
- 400 g hakkede tomater på boks
- 400 g kidneybønner (eller blandede bønner) på boks, avsilt
- 2 ss tomatpuré
- 1 ss tomatketchup
- 2 ts tørket oregano
- 2 ss hakket koriander, samt ekstra til garnityr
- 6 ss gresk yoghurt
- 2 vårløk (klippes forsiktig med saks av barn)
- 1/2 agurk (skjæres forsiktig i skiver med en bordkniv av barn)
- 4-6 store tortillalefser
- 1/4 isbergsalat (klippet i strimler med saks)
- 8 cherrytomater, hver delt i fire
- 100 g cheddarost, revet
Metode
- Forvarm ovnen til 180 ºC / 350 ºF / gassmerke 4. Varm opp oljen i en stor stekepanne som du har lokk til. Stek løk og hvitløk i 2 minutter , tilsett så chilipulver, spisskummen og kanel, og stek i ett minutt. Rør inn Quorn-farse, la den bli godt dekket av krydderne. Stek under røring i 1 minutt.
- Tilsett grønnsaksbuljong, hakkede tomater, avsilte bønner, tomatpuré, tomatketchup og oregano. Smak til med salt og nykvernet, sort pepper, og rør inn koriander. Dekk til og småkok i 10 minutter.
- Tilbered garnityren ved å blande sammen yoghurt, vårløk og agurk. Sett til side og avkjøl inntil videre.
- Så til tacoskålene: Bruk småkakeformer eller et glass med diameter på 12 cm til å skjære ut sirkler i tortillaene. Lag så mange du kan med tortillaene du har. Bruk disse til å fore en muffins-stekeform med plass til minst 6 muffins. Sett den i ovnen og stek i 12-14 minutter, til de er gylne og sprø.
- Når du serverer setter du frem chiligryten og de varme tacoskålene på bordet sammen med yoghurt, salat, tomater og revet ost i separate serveringsskåler. Bruk ei skje og fyll chiligryte i tacoskålene, og la hver enkelt velge sine egne toppinger.
Tips: For å lage større tacoskåler og unngå matsvinn; sett ei bakeplate inn i forvarmet ovn (170 ºC / 325 ºF / gassmerke 3) med en lett smurt metallbolle (eller en annen varmebestandig beholder) på, bollen skal ha flat bunn og være ca 10-12 cm i diameter og ca 10 cm høy. Draper en 25 centimeters tortilla over den, og la steke i ca 6-8 minutter til den er sprø. Løft den varsomt fra beholderen. Gjenta etter behov. Sett til side til de skal brukes.
INSPIRASJON TIL OPPSKRIFTER
Se alle oppskrifter![Vegetarian party food of Quorn Mince and Lentil Meatball bites served in a bowl with a couple on the side and one cut in half](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/15ZhDAkgNuSQc40KKSMSUk/094070e6efed61fc82724c78e02ed608/SPINACH-_-LENTIL-CRISPBAKES.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Mac n cheese made with a base of Quorn Mince and topped with grated cheddar cheese.](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/3xZRr4SBbGQU2WcKmMayG0/3db46501bb29bb7c4f9f057e968b245a/quorn-mince-makaronilaatikko-macaroni-and-cheese-finnish-recipe.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![BBQ-pizza med Quorn-farse](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/3mQ9Vxan3yMWgs8QKgukio/dbdb576dcf56061e99fcc2de7e656c7e/sloppy-joe-pizza.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![courgette & quorn mince lasagne recipe vegetarian recipe](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/5Tdp4S7d0QsMmIuigeGO8/badd47398e3bc5c2b7ab274dcdd3bc1c/COURGETTI-LASAGNE.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Quorn Vegetarian Mince in taco shells with tomato and lettuce.](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/7kwoWHBvX2gcyIiYmqw8WC/8d61dc205b151072a85cd70f2ca3fcde/chilli-quorn-tacos.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Easy meals for kids made with Quorn Mince on individual beds of spaghetti served in a muffin pan on top of a cooling rack](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/6p3BFtRBBKS0sQqmIAmyqW/6d9c9ba37bdfc63492838043360b4698/quorn-meat-free-mince-spaghetti-bolognese-cups-no-cheese.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Vegetarian Wellington, made with Quorn Mince, onion, breadcrumbs, chilli, herbs, murshrooms, and served with sprouts, chutney on a plate.](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/4mW7y4RbO06m2YkMo8qAYY/e4fd80674dbaf4e9bdc8365363c61b65/quorn-meat-free-mince-wellington.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Vegetarian lettuce cups filled with Quorn Mince and vermicelli noodles, topped with beansprouts and sliced snow peas](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/3Px03Mx3nicoQ2Me6wmkiE/8c3d8299df367228759b5346029218e0/hoisin-mince-in-lettuce-cups.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)