![Vegetarian party food of Quorn Mince and Lentil Meatball bites served in a bowl with a couple on the side and one cut in half](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/15ZhDAkgNuSQc40KKSMSUk/094070e6efed61fc82724c78e02ed608/SPINACH-_-LENTIL-CRISPBAKES.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Hjemmelagde pølsehorn med flaskegresskar
Vår smakfulle vri på de klassiske pølsehornene - med denne enkle oppskriften lager du flaskegresskar-ruller ved bruk av Quorn-farse. Den perfekte fingermaten til juleselskapet.
Tjener 20
60 mins
En utfordring
253 kalorier
(Per porsjoner)
15g av fett
![Vegetarian Quorn Mince product packaging with nutritional information](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/3ZGKovBJFPdqLARzdAvcOM/2db7f72672c514b965ef61316a936533/fars_1024x768.png?w=300&h=300&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Laget med Quorn-farse
Rik på protein
Glutenfri
Ingen soya
Ingredienser
- 300 g Quorn-farse
- 500 g flaskegresskar, med skall og frø fjernet, skåret i store båter
- ½ ts tørkede chiliflak
- 3 ss olivenolje
- 2 løk, kuttet i små terninger
- 3 fedd hvitløk, knust
- 2 ss tørket salvie
- En klype malt nellik, etter smak
- 50 g hard, vegetarisk ost, revet
- 1 stort egg, pisket
- Mel til å strø
- 2 pakker butterdeig
Metode
- Forvarm ovnen til 200°C
- Spre flaskegresskaret jevnt utover i et stekefat. Dryss over 2 ss olivenolje, strø over chiliflakene og krydre. Pass på at gresskaret er jevnt dekket før du steker det i 35 minutter, til det er mørt. Kjør det så i en blender i 20 sekunder.
- Imens varmer du opp den gjenværende spiseskjeen med olivenolje i en kjele og steker løken i 7 minutter, til den er myk. Tilsett hvitløk, salvie og malt nellik, og stek i 3 minutter til. Sett så til siden.
- Bland gresskaret sammen med Quorn-farse, ost og løkblanding. Rør inn halvparten av det piskede egget.
- Strø melet på arbeidsflaten din, og kjevle butterdeigen ut i et rektangel, omtrent en halv centimeter tykk, 20 cm bred og 45 cm lang. Del den i to.
- Pensle sidene av deigflaten med det piskede egget. Legg pølsefyllet langs midten, brett så deigen over og klyp sammen for å forsegle. Bruk fingrene eller press med en gaffel for å få en pen kant.
- Skjær opp i porsjonsstykker. Pensle med pisket egg og stek i 20 - 25 minutter til de er gyllenbrune.
- Serveringsforslag: Denne oppskriften kan også brukes som hovedrett. Du kan forme den som ei pakke eller ei flette, og steke i 30 minutter.
INSPIRASJON TIL OPPSKRIFTER
Se alle oppskrifter![Vegetarian party food of Quorn Mince and Lentil Meatball bites served in a bowl with a couple on the side and one cut in half](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/15ZhDAkgNuSQc40KKSMSUk/094070e6efed61fc82724c78e02ed608/SPINACH-_-LENTIL-CRISPBAKES.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Mac n cheese made with a base of Quorn Mince and topped with grated cheddar cheese.](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/3xZRr4SBbGQU2WcKmMayG0/3db46501bb29bb7c4f9f057e968b245a/quorn-mince-makaronilaatikko-macaroni-and-cheese-finnish-recipe.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Easy meals for kids made with Quorn Mince on individual beds of spaghetti served in a muffin pan on top of a cooling rack](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/6p3BFtRBBKS0sQqmIAmyqW/6d9c9ba37bdfc63492838043360b4698/quorn-meat-free-mince-spaghetti-bolognese-cups-no-cheese.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Vegetarian Wellington, made with Quorn Mince, onion, breadcrumbs, chilli, herbs, murshrooms, and served with sprouts, chutney on a plate.](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/4mW7y4RbO06m2YkMo8qAYY/e4fd80674dbaf4e9bdc8365363c61b65/quorn-meat-free-mince-wellington.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Quorn Vegetarian Mince in taco shells with tomato and lettuce.](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/7kwoWHBvX2gcyIiYmqw8WC/8d61dc205b151072a85cd70f2ca3fcde/chilli-quorn-tacos.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![courgette & quorn mince lasagne recipe vegetarian recipe](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/5Tdp4S7d0QsMmIuigeGO8/badd47398e3bc5c2b7ab274dcdd3bc1c/COURGETTI-LASAGNE.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![BBQ-pizza med Quorn-farse](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/3mQ9Vxan3yMWgs8QKgukio/dbdb576dcf56061e99fcc2de7e656c7e/sloppy-joe-pizza.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Vegetarian lettuce cups filled with Quorn Mince and vermicelli noodles, topped with beansprouts and sliced snow peas](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/3Px03Mx3nicoQ2Me6wmkiE/8c3d8299df367228759b5346029218e0/hoisin-mince-in-lettuce-cups.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)