Southwest Hotpot med Quorn-stykker 3 out of 5, 1 based on 18 ratings

Oppskrifter

Southwest Hotpot med Quorn-stykker

18

Rate this recipe

Skap deg litt stemning fra USAs rike sørvestlige kjøkken med denne mettende gryteretten. Søtpoteter, ris, salsa, kidneybønner og kraft kokes skånsomt sammen med Quorn-stykker, og kajennepepper blir med på festen. Dette vil bli en favoritt for familien.

435 Kalorier Per porsjoner
Tjener 4
50 minutter

Ingredienser

  • 300 g Quorn-stykker
  • 180 g ukokt, langkornet ris, skylt i kaldt vann
  • 200 g boks salsa
  • 150 g søtpotet, skrelt og skåret i terninger
  • 1 boks kidneybønner, skylt og avrent
  • 4 dl grønnsaksbuljong
  • En klype cayennepepper
  • Salt og nykvernet sort pepper
  • 1 ss frisk koriander, hakket
  • 100 g ost, revet
  • 2 vårløk, kuttet i skiver

Laget med Quorn-biter

Se produkt