![southwest hotpot with quorn pieces vegetarian recipe](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/3mryVQfKt2mWagS4YiCGAi/7f9c78c5743556d1986c2e882021b803/SOUTH-WEST-QUORN.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Grønn thai-karri med Quorn-stykker
En deilig, duftende og nærende oppskrift på grønn thai-karri, laget med Quorn-stykker.
Tjener 4
40 mins
Enkel
250 kalorier
(Per porsjoner)
![A bag of Quorn Pieces showing the prepared product and information on an orange and charcoal background.](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/5N6xHGv5CM0aU2cyES8eow/d852169173da115524f806ff4ac9b52b/Bitar_1024x768.png?w=300&h=300&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Laget med Quorn-biter
Rik på protein
Glutenfri
Lavt indhold af mettet fett
Ingredienser
- 300 g Quorn-biter (tint om nødvendig)
- 2 ss lett soyasaus
- 1-2 ss matolje
- 2 ss grønn thai-karripasta
- 2 sjalottløk, finkuttet
- 1 grønn chili, finkuttet og med frøene fjernet
- 3 hvitløksfedd, knust
- 400 g kokosmelk på boks
- 125 g babymais, blanchert
- 125 g grønne bønner, avkuttet og blanchert
- 1 bunt frisk asparges, avkuttet og blanchert
- 1 squash skåret i tynne skiver
- 1 rød paprika, med frøene fjernet og skåret i tynne strimler
- 125 g pak choi, bladene delt opp og skylt
- 1 ss limejuice
- Liten bunt frisk koriander, hakket
- 2 vårløk, avkuttet og kuttet i tynne strimler
Metode
- Mariner Quorn-stykkene i inntil 30 minutter.
- Varm opp oljen i ei wokpanne, ha oppi grønn karripasta og stek i 2 minutter mens du rører jevnt.
- Ha oppi sjalottløk, chili og hvitløk og stek under røring i 2 minutter. Rør inn Quorn-stykkene og stek i 1 minutt.
- Hell kokosmelken oppi og bring til kokepunktet. Legg til babymais, grønne bønner, asparges, squash og rød paprika. Kok på medium varme i 3-4 minutter mens du rører jevnt. Legg til pak choi og dekk til med lokk i 1 minutt så bladene dampes og blir myke. Rør inn frisk limejuice og halvparten av den hakkede korianderen.
- Server med resten av korianderen samt vårløk drysset over, og det hele akkompagneres av jasminris.
INSPIRASJON TIL OPPSKRIFTER
Se alle oppskrifter![southwest hotpot with quorn pieces vegetarian recipe](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/3mryVQfKt2mWagS4YiCGAi/7f9c78c5743556d1986c2e882021b803/SOUTH-WEST-QUORN.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![quorn pieces mole taco basket vegetarian recipe](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/1WYybNZk5umiwEIKEeAsYM/c9b61b751c539faf70ea59bee8ce1e14/Taco_Bowl_Pieces_Recipe_Web.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![A bowl of Thai Noodle Soup with Quorn Vegan Pieces topped with sliced red chilli and sat beside a bowl of crunchy bread.](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/4cLrb1tnJumIOGa6WoUQUg/9fd4d744a6bdf5ea436a533e19690bc0/THAI_STYLE_CHICKEN_NOODLE_SOUP_Pieces_Recipe_Web.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![easy firecracker flatbread pizza with quorn pieces vegetarian recipe](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/5UZcOcEN4kEQcuEUuwem0U/1daae333eb676fabe98522e71dacdb15/Firecracker_Flatbread_Pieces_Recipe_Web.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![A plate of vegetarian katsu curry with Quorn Pieces, rice and a side salad.](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/1rr0YAGLQgAo2IMiouMCQ6/b5a446b61027c18bb2d67731c8b86f8d/Katsu_Curry_Pieces_Recipes_Web__1_.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Gluten free pizza recipe made with Quorn Pieces and mixed veggies, served on baking paper with a pizza wheel on the side](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/6oBxgSjH9KoYuQqS2uO4Kc/a4b920125e77646ca7a573932a6301d6/GLUTEN-FREE-PIZZA.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Oppskrifter
Hjemmelaget glutenfri pizza med Quornbiter
Tjener 4
30 mins
459 kalorier
(Per porsjoner)
![Hollandsk Hutspot i moderne drakt](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/455o0EruBGWEsOU6Kmss2Y/145121e4b68ebdd35051bf430655c32d/modern-hutspot.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Asiatisk wok med squashnudler og Quorn-stykker](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/4AsTl88HmgCYseegu0qUUk/4a985bebcadd1a9dc97b11a71649a7f9/chinese-stir-fry-with-zucchini-noodles.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Oppskrifter
Asiatisk wok med squashnudler og Quorn-stykker
Tjener 4
10 mins
217 kalorier
(Per porsjoner)