

Laget med Quorn-fileter
Rik på protein
Glutenfri
Ingen soya
Cook mode (Keep screen awake)
Ingredienser
- 6 Quorn-fileter
- 2 ss olje
- ½ ts sterk chilipulver
- ½ ts kanel
- ½ ts malt ingefær
- 2 ss brunt sukker
- 2 dl ananasjuice
- 3 ss mango chutney
Metode
- Forvarm ovnen til 200°C
- Varm opp oljen i en stekepanne, ha oppi chili, kanel og ingefær og stek i ett minutt. Skru ned varmen, ha oppi brunt sukker og stek i 30 sekunder.
- Tilsett ananasjuice og mango chutney, kok opp og la det deretter småkoke i 20 minutter til sausen har tyknet.
- Hell sausen over filetene. Pass på at de dekkes jevnt.
- Legg filetene på et stekebrett og stek dem i ovnen i 10-12 minutter. Skjær filetene i tykke skiver og server med ris, kidneybønner, vårløk og en liten dæsj limejuice.







