BBQ Teriyaki Quornfileter- og Ananasbuddhabolle 3.1818181818182 out of 5, 1 based on 11 ratings

Oppskrifter

BBQ Teriyaki Quornfileter- og Ananasbuddhabolle

11

Rate this recipe

Hold deg frisk og sunn denne sommeren med vår orientalskinspirerte og smaksrike buddhabolle. Den er perfekt for grillen, men kan også lages i en grillpanne.

280 Kalorier Per porsjoner
Tjener 4
40 minutter

Ingredienser

Spyd:

  • 1 pakke Quornfileter, tint
  • 2 skiver ananas, fersk eller fra boks

Teriyakimarinade:

  • 150ml vann
  • 3 spiseskjeer tamari
  • 1 spiseskje sesamolje
  • 1 spiseskje mirin
  • 1/2 spiseskje lønnesirup
  • 1/2 spiseskje arrowrot
  • 1 fedd hvitløk, hakket
  • 1 spiseskje fersk ingefær, revet
  • 1/4 teskje sort pepper

Salat:

  • 1 pakke ferdigkokt quinoa
  • 80g romersalat, strimlet
  • 50g rødkål, strimlet
  • 1/2 rød paprika, tynt skåret
  • 1 gulrot, strimlet
  • 2 vårløk, tynt skåret

Garnityr:

  • 80g edamamebønner
  • 1/2 slangeagurk, skåret i bånd
  • 4 reddiker, tynt skåret
  • 5g fresk koriander, finhakket
  • 1 rød chili, finhakket
  • 1 spiseskje ristede sesamfrø
  • 1 spiseskje peanøtter, knust
  • 4 limebåter

Laget med Quorn-fileter

Se produkt