Skip to main content
Søk
A bag of Quorn Fillets showing the prepared product and information on an orange and charcoal background.

Laget med Quorn-fileter

Se produkt

Rik på protein

Glutenfri

Ingen soya

Cook mode (Keep screen awake)

Ingredienser

  • 4 Quorn-fileter, opptint og delt i to på langs
  • 30 g geitost, finrevet
  • 50 g kremost
  • 20 g mozzarella, revet
  • 24 g tørkede tranebær, hakket
  • 70 g siktet mel
  • 1/2 ts malt kanel
  • 100 ml vann, kjølig
  • 100 g ciabatta-brød, kjørt til smuler i foodprocessor
  • 6 g tørket salvie

Metode

  1. Forvarm ovnen til 180°C
  2. Ha geitost, kremost, mozzarella og tranebær i en bolle og bland sammen.
  3. Plasser de oppdelte filetene på en lett smurt stekeplate, og legg 1/4 av blandingen på den nederste delen av hver filet. Legg den andre halvparten på toppen, og sett til side.
  4. Bland mel og kanel med vann, og pisk til ei røre.
  5. Legg brødsmulene i en stor bolle, og bland inn salvien.
  6. Gi filetene et ytre lag av røre, dypp dem så i smuleblandingen og legg dem på stekebrettet igjen. Gjenta til alle filetene har fått et lag.
  7. Stek midt i ovnen i 20 minutter.
  8. Server med urtepoteter og dampede grønnsaker.

INSPIRASJON TIL OPPSKRIFTER

Se alle oppskrifter