Bærekraftig ernæring

Vi liker å se litt annerledes på ting

Her hos Quorn ser vi litt annerledes på det. Vi ønsker å inspirere folk med deilige og uimotståelige oppskrifter, sprekkfulle av smak og inspirasjon fra hele verden. Men vi ønsker også å gjøre det ved å produsere mat som er bedre for oss og bedre for kloden. Alt dette er en del av vår visjon om Bærekraftig ernæring™

Innpakning for planeten

Vi jobber nå hardere enn noen gang for å være sikre på at emballasjen vår kan gjenvinnes og omdannes til noe annet, og vi reduserer også mengden emballasje vi bruker. Det gjenstår fortsatt litt arbeid, men vi er på saken. Og på ballen.

Gode ting vi gjør

  • All papp vi bruker kommer fra godkjent, godt styrte bærekraftige kilder

  • All ytre emballasje bruker gjenvunnet kartong

  • Vi har redesignet frossen-emballasjen vår slik at den bruker mindre emballasje uten at det går ut over kvaliteten

All Quorn* kan gjenvinnes

  • Aluminiumsbrett
  • Folieposer
  • Gjennomsiktige brett
  • Kartong
  • Papp

Hva som ikke kan resirkuleres (enda)

  • Deli-brett
  • Sorte plastbrett
    (vi jobber med å fase dem ut)

* Bare undersøk hos din nærmeste gjenvinningsstasjon eller myndighet

Bærekraftig palmeolje

Palmeolje er en allsidig ingrediens som er fin å bruke fordi den bare trenger halvparten så mye land for å produseres som andre oljeproduserende avlinger. Men i noen deler av verden er ulovlig og uansvarlig palmeoljeproduksjon en klar pådriver for avskoging, sosiale konflikter og forverring av menneskerettigheter. Det kan ikke få lov til å fortsette.

Vi er medlemmer og støttespillere av Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO)

We use only sustainable palm oil, and have done since 2014

Vi er "i førersetet" for bruk av bærekraftig palmeolje, som klassifisert av World Wildlife Fund (WWF)

Beskyttelse av vannressurser

I mange deler av verden er vann en mangelfull ressurs og under økende press etter hvert som verdens befolkning vokser.

Vannforbruket ved produksjon av storfekjøtt er 8x høyere enn for Quorn-farse

Vannforbruket ved produksjon av kylling er 2,5x høyere enn for Quorn-biter

I 2016 brukte våre produksjonsfasiliteter 39% mindre vann sammenlignet med 2010

Verdensgjennomsnitt, Per produsert tonn

Love food hate waste

Elsk mat, hat avfall

Hvis du ikke kaster noe, vil du aldri trenge noe, Pleide mamma alltid å si. Så vi har gjort det til en viktig del av vårt arbeide å ta for oss svinn og matavfall også:

  • Vi har blitt med i WRAPs Courtauld 2025-initiativ for å redusere avfall og utslipp med en femtedel :

  • Vi jobber tett med WRAP for å kutte ned på svinn og avfall i hele produksjonslinjen vår, og i de tusen hjem.

Quorn er det første globale kjøttalternativet som har fått tredjepartssertifisering for sitt karbonavtrykk.

Carbon Trust - Reducing CO2

Karbonavtrykket til Quorn-farse er over 90% lavere enn for storfekjøtt

I 2016 var våre karbonutslipp fra energibruk redusert med 27% sammenlignet med 2010

Per produsert tonn

Bærekraftsrapport

Vår nyeste Bærekraftsrapport er nå tilgjengelig. Ta en titt på all den spennende utviklingen og de innovative tiltakene som blir gjort for å gjøre Quorn mer bærekraftig.

Se rapport

Bærekraftskalkulator

Det vil kanskje overraske deg hvor stor forskjell det vil gjøre for planeten vår, og folkehelsen, dersom flere velger kjøttfritt. Det handler ikke bare om kalorier og mettet fett, men det vil hjelpe på karbonavtrykket også.

Dersom 2 personer velger 1 kjøttfritt måltid vil det utgjøre

Et karbonavtrykk tilsvarende energien som trengs for å koke opp 776,8 kjeler

Samme kalorimengde som 3,9 sjokoladekjeks

En vannsparing tilsvarende 17,8 dager med personlig vannforbruk

En reduksjon i matbasert fett tilsvarende 4,4 teskjeer med smør

Verdens kjøttfrie dag

233 Dags TIL VKFD 2018

Vi er stolte over å være partner av Verdens kjøttfrie dag, og over å arbeide med veldedige organisasjoner over hele verden for å øke bevisstheten rundt en "mindre er bedre"-holdning til kjøtt. Den neste Verdens kjøttfrie dag er Mandag 11. juni 2018
Finn ut mer og bli med oss:

www.worldmeatfreeday.com

Når du besøker nettsiden vår bruker vi cookies, som er små informasjonskapsler som gjør oss i stand til å opprettholde forbindelsen din med nettsidene våre. Cookiene brukes ikke til å samle inn eller lagre noen form for personlig informasjon.