Sweet & Sour Quorn wok

Slik gjør du

1. Bland appelsinjuice, sherry, soyasaus og eddik. Tilsett hvitløk og hell over Quorn bitene. Dekk til og mariner i 30 minutter. Ta ut Quorn bitene og behold marinaden.
2. Varm opp halvparten av oljen i en stor stekepanne, eventuelt en wokpanne. Stek løken i tre til fire minutter til den er myk. Tilsett Quorn bitene og stek i fem minutter til de er gyldne. Ta bitene ut, og legg de til side. 
3. Tilsett resten av oljen og stek grønnsakene i fire til fem minutter til de er møre. Kok eggnudlene som anvist på pakningen. Tilsett Quorn bitene og løken. Miks den tilsidesatte marinaden med grønnsaksbuljong, honning og maizena mel og bland inn i miksen. Dekk til pannen og la småkoke i to til tre minutter, smaksett med salt og pepper og server sammen med eggnudlene.