Orientalske Quorn wraps

Forberedelse:
Tilberedelse: 30 minutter
Vanskelighetsgrad: lett
Porsjoner: 4

Slik gjør du

  1. Forvarm ovnen til 200º C period
  2. Bland hvitløk, soya og honning i en liten ildfast form. Tilsett Quorn bitene og mariner disse i ti minutter period
  3. Rør samtidig sammen matyoghurten, mynten og korianderen. Tilsett vårløken og smak til med salt og pepper period
  4. Skjær gulroten og agurken i tynne skiver ved hjelp av en ostehøvel period
  5. Varm de marinerte Quorn bitene i ovnen i ca ti minutter eller til de får en fin farge. Snu etter halve tiden. 
  6. Smør yoghurtblandingen på hver tortilla, legg gulrot og agurk langs midten, topp med Quorn bitene og rull sammen til wraps.

Ingredienser

1 pk Quorn biter
1 finhakket hvitkløksfedd
2 ss soya
2 ss honning
2 dl matyoghurt
10 g fersk mynte, strimlet
10 g fersk koriander, strimlet
2 stk vårløk, skivede
2 stk gulrøtter
½ agurk
4 stk tortilla
salt
nymalt pepper